这次欧洲杯不喝可乐的原因主要是因为欧洲杯的赞助商为可口可乐的竞争对手——百事可乐。在赞助合同中，通常会规定赞助商在比赛现场和相关活动中的独家权益，包括产品展示和宣传等。因此，为了遵守赞助合同，欧洲杯的相关活动和赛场上不会出现可口可乐的产品。
体育赛事中的赞助合同通常会限制其他品牌的宣传，以保证赞助商的权益和形象。因此，即使欧洲杯并没有明确禁止观众喝可口可乐，但为了避免与赞助商产生冲突，观众也会选择避免喝可口可乐。
这次欧洲杯不喝可乐是出于尊重赞助合同和维护赞助商权益的考虑。在体育赛事中，赞助商的支持和投入是至关重要的，因此遵守赞助合同是保持体育赛事顺利进行和商业合作良好的基础。
